Pudding
Pudding Rosella enak buat cemilan juga buat obat panas dalam.
Bahan
4 sdm Rosella Alami
500 ml air
200 ml susu cair
5 sdm unjung gula pasir, boleh disesuaikan
4 sdm madu
1 sachet agar-agar plain atau merah
1 butir telur ayam
secubit garam
Cara Buat
Larutkan Rosella Alami dalam air panas
Kocok lepas telur. Siapkan panci dan masukan semua bahan dan Rosella tadi. Aduk rata.
Masak sampai sedikit mendidih dan aduk rata. Setelah mendidih matikan api kompor dan biarkan puding sampai uapnya berkurang.
Siapkan loyang dan tuangkan pudding. Biarkan dingin. Potong sesuai selera.
Taruh di lemari es, sajikan saat pudding sudah dingin.
